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第10章,这不合适吧?

李新民一脸疑惑,他本来还在为那盘带点血腥味的鸡肉发愁,想等一会儿借机抱怨几句。

没想到这是何雨柱为了迎合粤城客人口味特意准备的。

没等他多说,刘岚已用两块白布端着一个砂锅进来了:“这是最后一道菜——黄豆炖猪蹄汤,所有的菜现在齐全了。”

她打开砂锅盖子时,整个包厢瞬间飘散开浓浓的香味。

那些红亮的枸杞点缀在浓稠的汤汁中尤为,其中领头的访客禁不住夸赞起来:“杨厂长,能否请做菜的厨师过来?这份心思真是难得。

我出差这么多回,还是第一次碰到这样的细心照料。”

### 见一旁的刘利民面色不佳,刘岚乘胜追击说道:“各位真有眼光,这些食材都是何厨师特意早起去朝阳菜市场买的,他知道您们是从粤城来的。”

接着她继续讲述:“据说你们广东人讲究喝个老火靓汤,并有一种说法叫做‘宁可食无肉,不可饮无汤’。”

站在后面的戴眼镜者应声道:“应该是‘宁可食无菜,不可饭无汤’。

这位厨师真是细致入微。”

四人异口同声地感慨万千,“希望这位厨师也能跟我们一起,敬他一杯吧!”

“对啊!看到猪脚里有枸杞,实在令人佩服。”

杨厂长大笑着回答:“贵客远道而来,这是我们的责任。”

然而,领头的访客却摆摆手:“厂长您客气了,这是我走南闯北见过最地道的一餐粤菜,单凭这桌子的菜就能感受到贵方诚意非凡。”

想起上月赣省考察经历,几位来访人员忍不住对比起待遇来——在那里,他们因菜品过于辛辣而苦不堪言,连续几天只能窝在当地的小厕所以及仅吃馒头加开水度日。

如今在这儿感受到如此体贴款待,让原本担心四九城之旅出现问题的心终于放松下来。

杨厂长与书记孙某听后心中无比欣喜,未曾想到一顿精心烹制的菜肴竟让轧钢厂赢得了客人的好感和信赖。

这都归功于餐厅里的那位名厨何雨柱了!不仅善长川菜,原来他还对制作粤菜也有很深的研究。

李副厂长虽笑容满面,心底早已把刘利民的历代祖先挨个“请”

了出来问候一遍。

几位客人一致称赞这顿菜做得格外用心,连刘岚也说何雨柱为了那锅汤,一大早自掏腰包去买猪蹄了,人家对做饭如此用心,可到了刘利民口中就成了工作态度不认真、不好好上班,在跟刘岚眉来眼去了。

刘利民这种说法实在是让人难以信服。

此时,他才恍然大悟,刘利民之前刻意绕到这边来的用意,八成是两人有过节,想借他的手对付何雨柱。

还好先前没冲动开口,要不然这会儿肯定成为笑柄。

“刘利民这家伙!”

李副厂长暗自发誓,如果这笔账不讨回,他就算白当了这个副厂长!看着他表面堆着笑容的模样,刘利民心底不由地打了个寒颤,这下再也不敢轻易对这桌子菜挑三拣四。

众人说好便是好,身为食堂主任,刘利民此时显得十分尴尬。

唉,想不到傻柱——不对,应该说是何师傅烧粤菜也这么厉害了。

刘岚快步奔回厨房,一掀帘子就高声喊道:“何师傅,不得了啦!那些客人特别想见你,都夸你厨艺好得不得了呢!”

听到这,何雨柱露出一个憨厚的笑容:“嘿,听你这么说,我估计不会被姓刘的那个支使着去打扫厕所了。”

“别说十次胆量他都不敢这样做!”

刘岚调皮地说,“他们还想为你敬酒呢,快去吧,他们在那儿等你呢!”

何雨柱点了点头,并偷偷和刘岚交换了一个眼神,压低声音说:“给你准备了半勺红烧肉和半勺卤鸭胗都在你的饭盒里,别张扬,将来如果有特殊餐食你还照这待遇。”

刘岚吃了一惊,“哎呀,何师傅,这不合适吧?我也不是掌勺的厨师,怎么好意思接受这样的待遇?”

平时这种事情从不会轮到她头上。

不仅是她,就是何雨柱几个徒弟也不一定有这样的待遇。

呸呸呸!不能这样称呼他,何师傅现在可牛得很,那些客人还没尝菜就对他五体投地,这不是一般的厨艺能做到的!

何雨柱挥挥手:“没什么不合规矩的,这食堂我说了算,你放心拿着吧。

今年下半年接私活时你要乐意来就跟,一次5毛工钱加两个盒饭!”

“好买卖!”

刘岚喜滋滋地点点头,“当然愿意啦,跟着您干活心里踏实!”

“好吧,咱们就这么说定了啊!”

何雨柱爽朗地笑了笑,“定下了!有你在后边撑腰我也放心。”

何雨柱美滋滋地打了声招呼就朝着包厢走去。

......

“厂长找我?”

何雨柱一边说着一边看向桌上的菜品,真是下手迅速,才几分钟的工夫,好几个盘子就已经见底了。

杨厂长满脸喜色地笑道:“何师傅,不用这么客气嘛!今天你可是我们厂的大功臣呢!来,我来介绍一下,这是几位从粤城特地来访的客人,他们还特别希望能跟您交流一下这几道菜的烹饪方法呢!”

话音刚落,小王秘书早已备好一杯酒递给何师傅。

客人们也随之纷纷起立。

“何师傅,这一杯酒敬您!这白切鸡真是妙不可言,鸡肉嫩滑多汁,香料调味恰到好处,正宗粤味,连我们的老字号也望尘莫及!”

“还有那清蒸鲈鱼,肉质之鲜嫩简直无可挑剔,火候掌控得炉火纯青,豉汁调制也堪称一绝。

许久未尝过如此地道的粤菜了,刚刚听杨厂长介绍您的专长是川菜,真让我们难以置信!”

面对众人的赞美,何雨柱显得有些局促不安:“诸位太夸奖了!这都是我的分内工作,并不值得过分夸赞。

厂里的两位领导和书记平时总是教导我们要将顾客的需求放在首位,特别是李副厂长,今天还特别指示后勤部门提前为我们准备好食材,否则我哪有那么多时间准备啊。”

何雨柱的一席话既恭维了各位上司,又表现出了谦虚的态度,令杨厂长和孙书记都倍感脸上有光。

李副厂长听了更是满意不已,笑着点头说道:“即使后勤支持到位,最终还是要靠您何师傅的手艺才能呈现出这样美味的一餐啊!”

“我还听刘岚说起,这猪蹄子是您自已一大早就赶去菜市场自掏腰包买的吧?回头去后勤科报销吧,厂里从来都不会亏待用心工作的员工!”

这句话让何雨柱心里乐开了花:副厂长显然是在点我的功劳!

看到旁边的刘利民面无血色,他心中感到异常畅快。

“好的,听从领导指示。”

虽然现在不是和刘利民对峙的时候,但他心里清楚自已的位置和计划。

一方面原身过去的形象他心里有数,另一方面眼下有嘉宾在场也不宜公开拆穿。

若是在这时将刘利民的所有劣行公之于众,虽解气却难免留下不良印象。

为了轧钢厂的长远发展,一切必须审慎应对。

而且自已还有一个关键后盾——刘岚,承诺已给、好处许下,相信她不会再有越轨之举。

孙书记也接着说:“何师傅,招待费该多少就说,以后咱们厂里还要多多仰仗您的厨艺呢!”

何雨柱恭敬回答:“孙书记放心,我会如实报价,绝不占工厂一分便宜,也会确保付出与回报相称。”

这场饭局终在欢声笑语中圆满结束。

几位领导内心都有了各自的盘算,他们已经明白在后厨有一个值得信赖的大厨对工厂的发展是多么重要。

还没开始详细考察,几位来访的客人已经被何雨柱的厨艺深深折服,对这个工厂的好感直线上升。

饭桌上往往是最容易谈成业务的地方,只要何雨柱能继续保持高水平发挥,厂里的业绩在今年底肯定会更加出色。

杨厂长和孙书记一再嘱咐刘利民,务必为何雨柱创造一个尽可能舒适的工作环境,以让他集中精力投入到接待宴会的准备中去。

刚才何雨柱与客人聊天时还透露,他私下里正钻研几道火候菜,那几人的目光都熠熠生辉!

事情发展到这一步,尽管刘利民心怀不满,但表面上也只能乖乖接受领导的指示。

他在心里暗下决心:等着吧傻柱,我一定有一天会跟你清算旧账!

……

“哇,今天的饭菜也太干净了吧,连一点儿剩菜都没有?”

负责收拾桌子的刘岚被眼前的空碟子惊呆了,菜品真的那么可口吗?甚至让她觉得盘子都不用洗了!

正好趁着她来清理餐桌的机会,李副厂长决定趁此机会询问清楚一些事情。

就算他已经有了自已的判断,但仍需找刘岚确认一下。

“看来这要归功于傻柱的手艺了?说实话,今天这些菜确实别有一番风味!虽然我一直知道傻柱是做川菜的高手,没想到这次的粤菜也同样惊艳!”

听罢此言,刘岚擦桌子的动作微微一滞,扭头看向门口,确保周围没有外人之后回应道:“说什么傻柱啊,你身为厂领导,怎么能这样不尊重何师傅呢?”

李副厂长挑起眉头,“你的语气怎么变得这么特别了?你以前不是也叫他傻柱吗?难道他们之间发生了什么特别的事?”