一个月过去，天香楼的生意越来越红火。
楚方的阳春面、灌汤包、烩肝尖和碎炒面每天都能卖出数百份，老顾客纷纷回流，还吸引了大批新客人。
老周每天都忙得脚不沾地，却乐在其中。
他看着店里熙熙攘攘的人流，闻着空气中弥漫的香气，仿佛又回到了天香楼最辉煌的时期。
就在这时，系统突然发来提示：
【新任务触发：夜市江湖】
【任务要求：在城市公园制作一款特色牛肉锅贴】
【解锁“神级锅贴配方”】
系统商城同时刷新：
雪花牛肉：2000积分（雪域高原散养，肉质细嫩）
玉露面粉：1000积分（千年古井水磨，筋性十足）
九转香料：1500积分（特制调味，层次丰富）
龙井葱花：800积分（明前极品，提香解腻）
得，又得赶场子了，楚方无奈摇头。
楚方准备找到老周，同他告个别，自已任务已经完成，老周的天香楼也已逐渐恢复辉煌。
“老周。“楚方笑着说，“我打算走了，去城市公园摆个夜市摊。“
“啊？你这手艺这么好，还要去摆摊？“老周不解，同时心里有些舍不得。
“我想试试新品。”楚方神秘笑笑。
……
当晚，楚方在城市公园的小广场支起摊位。
这里是市民健身的好去处，不少人在这里跑步、跳广场舞或者散步。
初春的夜晚还带着些许凉意，但运动的人们却个个热气腾腾。
楚方先用玉露面粉和面，这面粉不同寻常，刚倒出来就能闻到一股沁人心脾的麦香。
他将温水缓缓注入面粉中，手法轻柔却不失力道，让面团均匀地吸收每一滴水分。
揉面时，楚方的动作近乎虔诚，仿佛在进行一场庄重的仪式。
半小时后，面团终于达到最佳状态，表面光滑如镜，轻轻一按就能感受到十足的韧性。
楚方将面团醒发，转而处理起雪花牛肉。这牛肉是雪域高原散养的特产，肉质细嫩，雪白的油花均匀分布，宛如雪花点缀。
楚方的刀工快而不乱，将牛肉剁成大小均匀的颗粒，既保持了适当的颗粒感，又让每一粒肉都能充分入味。
加入特制的香料调味，生姜、大蒜的比例恰到好处，还要撒入一些细细切好的韭黄，让牛肉的香气更加层次分明。
“大哥，这锅贴怎么卖啊？”一个刚跑完步的年轻人凑了过来，被案板上码放整齐的锅贴吸引。
“六十八一份，六个。”楚方一边擀面皮一边说道。
“这么贵？”旁边一个跑步的大姐惊呼，“外面饺子馆才二十多块钱一份呢！”
“大姐，您看这个牛肉。”一位戴着眼镜的中年男人笑着解释，“这可是上好的雪花牛肉啊！
瞧这个纹路，这个颜色，一看就是好货！
现在外面饺子馆用的都是普通绞肉，哪有这个品相？”
楚方没有解释，专注地包着锅贴。
他的动作行云流水，每个锅贴都捏出十八个均匀的褶子，整齐得像是机器压出来的一般。
将锅贴码放在锅中，刚一下锅就发出的“滋滋”声。
火候的掌控极为精准，既要煎出金黄酥脆的底部，又不能太过，要让肉馅充分熟透的同时保持最佳口感。
闻着香气，跑步大姐忍不住咽咽口水，随即连忙付款，“我要一份！”
很快，第一批锅贴出锅了。
金黄酥脆的底部在灯光下泛着的光泽，香气四溢，引得路过的人都忍不住驻足。
最先点的那位跑步大姐迫不及待地咬了一口，突然“噗”的一声，鲜美的汤汁喷射而出，差点烫到嘴。
“小心烫！”楚方急忙提醒，“要先咬个小口，把汤汁吸进去。”
大姐依言又试了一次，这回轻轻咬了个小口。
浓郁的牛肉香立刻在口腔中炸开，鲜美的汤汁裹挟着特制香料的余韵，在舌尖跳动。
她不由自主闭上眼睛，细细品味这难得的美味。
“这……这太绝了！”大姐激动得语无伦次，“外皮酥脆，一咬就爆汁，牛肉的鲜香和汤汁完美融合，连带着面皮都充满了牛肉的醇香！
这个价钱值！太值了！”
旁边观望的广场舞大妈们听到这评价，顿时坐不住了。“给我也来一份！”
一个穿着广场舞服装的大妈赶紧掏出手机扫码，“跳了一晚上舞，就当奖励自已了！”
当锅贴端上来时，大妈学着跑步大姐的样子，小心翼翼地咬了一口。
浓郁的牛肉香瞬间充满口腔，她不由得瞪大了眼睛：“哎呀，这牛肉也太新鲜了吧？一点膻味都没有，反而有股淡淡的奶香！
这韭黄也是绝配，清香可口，一点都不会抢了牛肉的风头！”
“大妈您懂行啊！”戴眼镜的中年人笑着说，“这可是雪域高原的雪花牛肉，您看这个断面，肉质的纹路多细腻！
用这种牛肉做馅儿，那可不是一般的饺子馆能比的！”
很快，消息在公园里传开。打篮球的小伙子、跑步的年轻人、散步的老人，都循着香气来到摊位前。
不一会儿，就排起了长队。
“老板再来一份！”最先尝过的跑步大姐又回来了，“我要打包带回家给家里人尝尝。
这锅贴绝了，皮薄馅大又多汁，关键是一点都不腻！”
楚方的手上功夫也是一绝。
每个锅贴下锅的时间都拿捏得恰到好处，煎至两面金黄，底部酥脆，却又不会把汤汁煎干。
掀开锅盖的瞬间，浓郁的香气扑面而来，让人忍不住食欲大动。
“楚老板！”一个经常来跑步的中年人感慨道，“你这手艺真不一般！
我这每天运动完都不敢吃夜宵，但你这个锅贴一点负担都没有，反而让人感觉特别舒服！”
“是啊是啊！”旁边的大妈附和道，“这牛肉选得好，一点都不油腻。
你看这汤汁，清亮透明的，全是牛肉的精华！”
夜色渐深，小广场上的人反而越来越多。
不少人干脆放弃运动，搬来小板凳坐在摊位旁。
锅贴的香气在夜色中飘散，混合着春夜的凉风，让人感到无比温暖。
“这才是人间烟火味儿啊！”一个拄着拐杖的老大爷感叹道。
“现在外面那些饭店，讲究什么创新，什么高档，反而失去了最朴实的味道。
就该这样，面皮要薄，馅要足，一口下去全是汤，这才叫地道！”
楚方听着这些话，心中温暖。
他知道，自已的美食不仅满足了人们的味蕾，更给这座城市的夜晚带来了一份难得的烟火气。
每一个从他摊位前经过的人，都能感受到这份用心与热忱。
夜深了，最后一批锅贴也出锅了。
食客们意犹未尽，纷纷问道“楚老板，明天还来吗？”
“当然！”楚方笑着说，“最近每天晚上都会来。”
“太好了！”大家都很高兴，“我要告诉我朋友们一起来！这么好吃的锅贴，可不能独享啊！”
收摊时，楚方看着系统面板上跳动的积分数字，嘴角露出一丝满意的笑容。
