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首页全知全能者正文 第162章 章老先生的“大”

正文 第162章 章老先生的“大”

    真是可惜章老先生送出的那份御厨菜单了,老先生此时还不知道他的那份菜单已经是明珠投暗了,假如他想期待弟子什么时候把那些菜单美食做出来,让他品尝一下“往日滋味”,那多半是要等、等、等,等到花谢了,花再谢,花又谢了……

    几番花开花谢之后,许拙言先生也许能媲美一位真正的厨师吧,但究竟能还是不能,谁知道呢。

    至少现在,老先生的这位得意弟子在厨艺一道上,还是个水货。

    大水货!

    照妖镜一照,就要现原形的。

    但至少现在,在没吃厌这个粉条汤之前,一切还都是很好的,而且天天做这个汤,许广陵在这道汤上的技艺,那是高上加高,已经是真正地达到一种“入微”的境界了。

    “东家之子,增之一分则太长,减之一分则太短,著粉则太白,施朱则太赤。”华夏古代有一篇文章这么说道,是形容美女的,但稍微换换,用这个句式来形容许广陵现在做的这个汤,也未尝不可。

    “许氏之粉条汤……”

    好吧,许氏之粉条汤恰恰好、正正好。(没词了。)

    饭后,照例开天步走起。

    陈老先生也终于恢复其“本色”了,一点也不念及许广陵刚才的掌厨功劳,大概是因为现在已经吃过了?所以这般地对他说道:“小许,去去去,你靠边站!你两个足心窍都已经开了,还凑什么热闹!”

    “陈老,这不是‘开天步’么,我还有一个‘天’没开呢。”许广陵笑呵呵地说道。

    陈老先生毫不顾及形象地翻了个白眼,“看到你再走这个步子,老夫都有点心惊肉跳,等会你要是再走着走着,就又把顶窍给开了,小许,我告诉你,就算有你老师拦着,我也一定要把你暴打一顿!”

    “真要开了,就算被您暴打一顿,也值啊。”许广陵道。

    不出意外,他的这话收获了陈老先生的又一次白眼,当然,也很可能对老先生已经产生了一些暴击效果,所以陈老先生说要暴打他一顿,不是没有理由的。

    那不是施暴,那是还击,那是自卫呀!

    说归说,走着开天步的还是三个人,依然是两老在前,许广陵在后。

    虽然说是饭后散步,但这同样也是正儿八经的习练,所以讲话什么的依然是不可能的,三人再次恢复谈话,已经是开天步走完,三人对坐在客厅中了。

    没错,客厅中。

    而见得这个架式,许广陵也有数了,今晚的“正课”是没有了。

    但所谓正课什么的只是一个说法,就如章老以前在所有的正课之前所提出的那道“开胃菜”一样,那真的只是道开胃菜吗?对许广陵来说,那道菜,够他吃一辈子的。

    所以此时许广陵尽管没有什么紧张情绪,但也不敢有丝毫懈怠,依然是提聚着百分百的精神。

    而很快地,章老先生就告诉他,这么做,是绝对有必要的!

    “拙言,我们回到之前的问题。”章老开口说道,“关于大、宗、师这三个字,你的理解基本是没错的,但为师也从为师的角度,来给你说说,为师是怎么理解这三个字的。”

    听得章老先生这么说,甚至陈老先生都有侧耳倾听的意思,至于许广陵那当然就更不用说了。

    “当年为师在为师的老师门下学习的时候,为师不是入门最早的,为师也不是天资最好的,为师同样也不是老师最喜欢的,所以并未有得到什么优待,但最终,为师的医术,在为师的那一干师兄弟里面,却是最高的。”

    老人淡淡说着,不掺杂任何情绪,就如说着别人的事一般,“时隔几十年之后,为师再回头看去,发现为师最终胜出的原因,就一个字,‘勤’。”

    “为师的小师弟,是最得老师喜欢的,得到的传授也是最多,但他恃宠而逸,为师因为‘勤’,而超过了他。”

    “为师的三师兄,是天资最好的,老师教一样的东西,我们还茫然不解,他已经能举一反三了,许多时候他让老师都另眼相看。但也正因为如此,他对许多基础的东西,有一种本能的轻视。他的轻视并非没有道理,因为该会的他都会,而他把更多的时间和心力,用来钻研那些关键的、重要的东西。”

    “为师于天资上不敢自傲,所以自始至终,一步一步,快不了,也不敢快,最终,因为在基础上的‘勤’,超过了他。为师可以一直朝前走,而他需要不时地回头。”

    “为师的大师兄,是带艺投师,他本人家里,就是数代开医馆的,不论是之前还是以后,按理来说,他的从医经验应该是最丰富的,毕竟近水楼台么,大师兄本人大概也是这么认为的,甚至老师许多时候也用大师兄作为榜样来为我们举例,让我们‘医从病人身上学’,但大师兄最后犯了灯下黑的错误。”

    具体怎么个灯下黑章老先生没有细讲,提了这一点后,下面直接道:“在接诊的病人数量上,为师要远远超过大师兄,最终,不论是诊与断,都能比他做得更精准。为师在这一块上的‘勤’,超过了他。”

    “为师的诸多师兄弟,艺成之后,行医江湖,其后生涯也多在‘行医’中度过,只有为师,为自己立下了一条规矩,那就是在行医之余,不论多忙,不论处于何等情况,每天都必读三页书。”

    “一页是医书,一页是非医但与医相关的书,一页是非医也与医毫不相关但为师喜欢阅读的书。三页是最少,九页是最多,哪怕时间再多,为师也不允许自己所阅超过九页,因为读书除了读,还要解。”

    “读得时间多了,解的时间就少了。读的东西是别人的,解的东西才是自己的。”

    “最终,为师因为在这一块上的‘勤’,而得以脱出窠臼,从而超过了师兄,超过了师弟,也超过了老师,然后渐渐自成一家。”

    说到这里,章老先生顿了顿,注视着许广陵,作出了这样一个总结:

    “为师是因为‘勤’,而成就大。”

    “所以对为师来说,大,就是‘勤’。不管做什么,只要把路子找对了,然后在任何一个方面上,持之以恒地‘勤’下去,那就是在一步步地走向大。”

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